シャトー・エグイユ

BMO創業当時からの付き合い！

シャトー・エグイユ <CH.AIGUILLOUX>

ジョルジュ・ルマリエさん

長年赤を造ってくれているシャトーエグイユは、まわりにある山全てが、オーナー、フランソワ・ルマリエ氏所有。
農薬などの影響を一切受けない。1982 年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞するコルビエール地区のトップクラス生産者。
現在は、パリの数々の三つ星レストランで料理人として活躍した息子ジョルジュに代替わりし、さらに進化がとまらない！

【なぜナチュラルを徹底できるのか？】
エグイユのすごさの秘訣はその畑。大げさではなく見渡す限りルマリエ氏の所有する土地の中にあるぶどうたちは、外界からの影響皆無＆長年の
有機農法！さらに樹々は超古木！
そのため、グリーンハーベストなどの過多な干渉なくとも自然と収穫量は落ちる。
さらに南仏特有の強風、ミストラルのおかげで病害も少ない。
そのため超ナチュラルで濃密度が高い果実が生まれるのです！

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